Süt özellikle çocuklar başta olmak üzere heskesin tüketmesi gereken bir besin kaynağıdır. Süt sağlıklı yaşam için beslenme listelerinin başında yer almalıdır. Büyüme ve gelişmenin yapı taşı olan sütte bol miktarda kalsiyumunun haricinde potasyum, fosfor ve protein bulunmaktadır. Özellikle hücre dokusunun oluşmasında, yenilenmesinde önemli rol oynayan süt sağlıklı yaşam için gereklidir. Sütün içeriğinde A, B2, B12, C ve D vitaminleri bulunmaktadır.
Büyüme ve gelişmeyi sağlayan süt diş ve kemiklerin güçlenmesini sağlar. Hücre oluşumunda ve yenilenmesinde önemli rol oynar. Saç ve tırnakların yenilenmesini sağlar. Sütün yağsız olanı kolesterolü düşürmektedir. Kanın çabuk pıhtılaşmasını sağlayarak iç kanamaların önüne geçer. Yaraların hızlı bir şekilde iyileşmesini sağlar. Kasları kuvvetlendirdiği gibi hücreleri onarır, kemik erimesini engeller, kronik bronşitin önüne geçer.
