Oldukça hoş bir kokuya sahip olan çörek otunu halk arasında siyah susam olarak da bilinmektedir. Çören otunun içeriğinde sabit ve uçucu yağlar, saponinler ve tanen bulunmaktadır. Çörek otu tohumları kurtularak baharat olarak kullanılmaktadır Suda kaynatılarak ya da yağı çıkarılarak kullanılmaktadır. Hoş kokusu sayesinde daha çok baharat olarak kullanılmaktadır. Çörek otu yağı saç dökülmesi ve kepeğe karşı oldukça etkilidir. Bunun dışında sirke ile karıştırılıp gargara yapıldığında diş ağrılarını azaltır. Suyunu sivilcelerin pansumanında kullanursanız faydasını görürsünüz.
Çörek otu bağışıklılık sisteminini kuvvetlendirir , vücuda güç ve zindelik verir. İştahı açmasının yanı ısra hazmı kolaylaştırır. Güzel kokusu baş ağrısını dindirir. Anne sütünü arttırıcı etkisi vardır. Mide ve bağırsak gazlarını söktürür. Nefes darlığı, astım gibi hastalıklarda etkilidir. Kolesterolü düşürür.
